Home > Uncategorized > ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ

10/07/2017

ΕΘΝΙΚΙΣΜΟΣ.net

Εικόνα: Θεόφιλος Κεφαλάς – Χατζημιχαήλ, «Το Εισόδημα Στο Μόλυβο», Πίνακας που απεικονίζει αλώνισμα στη Λέσβο. Κυρίαρχο στοιχείο του ζωγράφου η απεικόνιση της ελληνικής Παράδοσης και Ιστορίας.

Ο ελληνικός λαός ονομάζει τον μήνα Ιούλιο και Αλωνάρη, Αλωνιστή, Αλωνιάτη ή Αλωνευτή, επειδή κατά τη διάρκειά του πραγματοποιείται το αλώνισμα του σιταριού. Άλλες ονομασίες του είναι Γυαλιστής ή Γυαλινός, σε περιοχές όπως στη Νάξο και στη Χίο, επειδή τον Ιούλιο «γυαλίζουν» δηλαδή ωριμάζουν τα σταφύλια. Εκτός από το αλώνισμα γίνεται κατά παράδοση και το σκάλισμα των καπνών, του καλαμποκιού και της πατάτας και το θειάφισμα των αμπελών. Στις ελληνικές οικογένειες η εργασία του αλωνιστή εναλλασσόταν ανάμεσα στα μέλη της οικογένειας. Η διαδικασία εκτελείτο, πριν την επικράτηση της τεχνολογίας και των αλωνιστικών μηχανών, με τη βοήθεια βοοειδών ή αλόγων ή γαϊδουριών. Στη συνέχεια χρησιμοποιείτο η δικάνη, ένα πλατύ ξύλο με κολλημένες κοφτερές πέτρες (και αργότερο ακονισμένο σίδερο) στο κάτω μέρος του. Μετά το μάζεμα…

View original post 149 more words

Advertisements
Categories: Uncategorized